Culinária com sentimento: Receitas e sabores da medicina
No âmbito de um dos projetos do Núcleo de Responsabilidade e Serviço Social, publicou-se um livro de culinária que agregou profissionais de diversas áreas da FMUP.
Podemos ler no prefácio, de Altamiro da Costa Pereira, “as mais numerosas receitas são as médicas”. “Depois, há receitas para o consolo das almas, como as que propõem um caminho para Felicidade ou sugerem o modo de como se encontrar o Amor”.
Ao folhear este livro, que é uma partilha de saberes e sabores, encontramos receitas que vão deliciar os mais gulosos, satisfazer os palatos mais delicados e rechear os estômagos mais vorazes.
“fazei e comei todas! (…)”, diz-nos o diretor da nossa mui nobre Faculdade.