QUE COMEMOS? de PERE PUIGDOMÈNECH
É segura a alimentação de hoje? Porque é que comer pode ser tanto uma fonte de prazer como de angústia? Que comemos no passado, que comemos agora e que comeremos no futuro?
São estas as questões a que Pere Puigdomènech procura responder na obra “Que Comemos?” e que traduzem uma visão global da problemática da alimentação. [in U.Porto Edições]
Disponível para consulta/empréstimo no balcão de atendimento da Biblioteca da FMUP.